国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食にも採用された実績を持つ職人が、ドイツ伝統の製法で作り上げました。
厳選した国産豚の中でも栄養価の高いモモ肉メインに使用した贅沢な逸品。
お客様からは「お肉が美味しい」「ずっと噛んでいられる」「お肉が苦手な小さなお子様でも食べられた」とご好評の本場の味で、ぜひドイツの雰囲気をお楽しみください！

～ドイツならではの製法～
豚モモ肉をドイツ伝統の4種類に切り分け、その配合比と挽き方で食感や味のバランスを調整。細かく挽いたミンチ（エマルジョン）で粗挽きミンチを包み込む製法により、しっかりとした食感と旨味を閉じ込めています。

○ミートローフ（フライシュケーゼ）
ドイツでは「フライシュケーゼ」と呼ばれる、粗挽き肉を使ったソーセージ生地を型に入れて焼き上げた逸品です。
・美味しい食べ方
5mm程度に薄切りし、フライパンで両面をお好きな程度に焼いてください。そのままも美味しいですが、焼くことで旨味が引き立ちおすすめです。

○ドイツの焼きソーセージ「ブラートヴルスト」2種
ドイツの屋台でおなじみの焼きソーセージ「ブラートヴルスト」から、代表的な「チューリンガー」と、幅広い世代に人気の「トスカーナ」（トマト＆ガーリック）をセットにしました。
・美味しい食べ方
1.鍋のお湯が沸騰したら火を止め、ソーセージを4～5分浸してください。
2.中火で熱したフライパンで、油は引かずに表面に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。

【株式会社いくとせについて】
2022年10月設立の株式会社いくとせは、「みらい（味蕾）を創る」をモットーに、小さいお子様にも安心安全な食肉製品の製造に努めています。つくばみらい市内の農家と6次産業商品開発に取り組むなど、新たな食肉製品文化を広げる活動も行っています。
・ミートローフ：解凍後、開封後は5日以内にお召し上がりください。
・ソーセージ：解凍後、開封後は3日以内にお召し上がりください。
※生鮮食品ですので、解凍・開封後は3日以内にお召し上がりください。
※開封後は酸化が進みます。一度に食べきらない場合は、そのまま袋等に包んで冷凍保存してください。

▼食料品、青果物等の返礼品について
お受取り後は開封し状態をご確認ください。
数日経過後にご連絡を頂戴した場合などは、品目により対応をお断りする場合もございますので、万が一不備等があった場合は、受け取り時の写真(画像)を添付のうえ、【担当窓口：tsukubamirai@furusato-g.com】までご連絡ください。
現物調査にご協力いただく場合もございますので、処分せずに保管のほどよろしくお願いいたします。
天災・気候等の諸事情による収穫量の激減、著しい品質問題が発生した際は、発送遅延・代品対応となる場合がございます。

▼機器の保証期間について
機器については、機種/メーカーにより保証期間及び保証期間の起算日(発送日もしくは到着日)が異なります。
メーカー保証対象外要件による故障は保証対象外となりますので予めご了承ください。

▼返礼品のお届け時期について
返礼品ページにお届けまでの目安を記載しております。
受注状況により日数が前後する場合もございますのでご了承ください。
※お届け日や曜日などの指定についてはお受けできかねます。