アールス（フェボリット）メロンは、網メロンの代表品種で、19世紀末のイギリスで開発された、いわゆる「マスクメロン」の事です。
果肉は黄緑色で、果汁が多く、非常に甘いのが特徴。栽培は温度・湿度をより慎重な管理を行わなければならず、さらに1本のつるから1個だけしか生産しません。
良質なものを作るのがむずかしいプレミアムな品種です。

［メロンの村田（村田農園）］
メロンの村田では、メロンを種から育てます。
芽が出たあと、葉っぱが3枚程度になってからハウスへ定植します。定植後、枝を2本にして伸ばし、枝がある程度成長すると花芽（メロンになる花）が出ます。花が咲くのは1日限り！そのタイミングを逃さずミツバチに交配してもらいます。しかしながらミツバチも曇りや雨の日などは飛びません。そのため、メロンの実が必ず結ぶとは言い切れません。この時期は天気予報とにらめっこです。

美味しさに感動できるメロンをより多くの方に食べていただきたい…。
それが創業当初からの“メロンの村田”の思いです。茨城県鉾田市はメロンの産出量が日本一。温暖な気候と海から吹き上げてくる潮風、そして水はけの良い大地。メロンづくりに適した鉾田市にファームを構えて50年。ひたすらにメロンづくりに没頭し、徹底した温度管理と土づくりでひとつひとつ丹精こめて育てた当ファームのおいしいメロンをぜひご賞味ください。