今までなら廃棄してしまう、味には問題ないが外観やサイズに難ありの規格外のイチゴを加工することにより、食品ロス削減に貢献しています。
重量比で10％程度まで乾燥させているので長期保存が可能となり、旬の時期をはずしてもイチゴを楽しめます。

砂糖や調味料など一切添加せず、水分を抜いただけなので味が濃縮されています。
そのままチップスとしておやつに食べたり、シリアルやヨーグルトのトッピングにも楽しめます。
また、砕いてホイップクリームに混ぜイチゴクリームとしてもお使いいただけます。
紅茶・炭酸水・シャンパン等に浮かべてお楽しみいただけます。

【原材料】
とちおとめ

【注意事項】
※画像はイメージです。

【提供事業者】
乾燥工房