お肉屋さんをしていた先代の味を引き継いで、甘しょっぱい味付けになっています。
ゆっくり時間をかけて煮込んでいますので、柔らかく仕上がっています。
そのままでも食べても、ラーメンやサラダ、ご飯には最高に合います。

提供事業者：株式会社プライム

【地場産品に該当する理由】
区域外から原料を調達し、区域内において、味付け加工をはじめ、製造、加工その他のうち主要な部分の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）