ダチョウは、草食性で間引き野菜や食品副産物などで育ち、穀物飼料を必要とせず、環境負荷も少ないＳＤＧｓなお肉。
そして、何より、脂肪燃焼効果の高いカルニチンが豊富。　低脂肪で低コレステロール。　アスリートやモデルにも人気のお肉です。
癖やにおいは全くない食べやすいお肉です。
＊筑西産ダチョウ肉の高級部位である柔らかなヒレ肉と茨城産銘柄豚・ローズポークのロースを３００グラムづつ。　「筑西市特産の梨」をすりおろした果汁使用の、【筑西ジンギスカンだれ】　付き。
そのままホットプレートで焼いてタレをつけてもよし、あらかじめたれに付け込んで、フライパンで焼くのもよし。　お好きな食べ方でどうぞ。

【販売事業者】
筑西市にあるレストラン　【ナチュラルセンスいのせ】です。　
中国料理シェフはソムリエ資格を持ち、　【２００７年　ヨーロッパのワインを楽しむ中国料理コンクール】　で日本一になりました。
フレンチシェフは【 ぐるなび 】の最優秀賞を受賞しました。
筑西市で生まれ、東京や台湾で修業し、生まれ故郷である筑西市で家族でお店を営んでいます。

【申込期日】
通年