返礼品について
特別なひとときに最適なラインナップをご⽤意しました。
筑⻄ベーコン ブロック:⾁の旨みを引き⽴てる⾹ばしいベーコンブロック。料理の主役としても活躍します。
筑⻄ベーコン ステーキ:⾷卓を華やかに彩る⾵味豊かな⽢じょっぱい味わい。
筑⻄ロースハム:しっとりとした⾷感と旨みが絶品の⽼舗ハム。スライスしてそのままでも、お料理にも。
チーズブロック:濃厚な味わいが魅⼒の⼤ぶりチーズ。ワインのお供にも最適。
茨城県産かもブロック:⾃然豊かな茨城で育った鴨の濃厚な旨みを堪能できます。⽕⼊れするとさらに引き⽴ちます。
筑⻄粗挽きソーセージ:ジューシーで⾵味豊かなソーセージ。おつまみやメインに。
パラパラベーコン:料理に使いやすい細切れベーコン。サラダや炒め物のアクセントに。
【工夫やこだわり】
当社の商品は、茨城県銘柄豚「ローズポーク」および茨城県銘柄豚「キングポーク」を使用しております。豚の飼育方法では、出荷の2か月前に全ての薬物投与を止め、抗生物質などの薬物残留を無くしています。そして豚肉を加工するにあたり、熟成液の塩分は少なめにし、更に食品添加物は極力使用を控えておりますが、許可基準よりはるかに少ない量の亜硝酸塩は細菌(ボツリヌス菌)発生を抑制するために使用しております。またリン酸塩はソーセージの結着のために許可基準以下にて使用しております。その他の防腐剤、保存料、異種蛋白による増量剤等は一切使用しておりません。
【保存方法】
要冷蔵
【申込期日】
通年
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