charlie coffeeは「優しくて明るい」コーヒー豆の焙煎を追求し続けています。
それは旨味を最大限残しながら良くない印象の風味だけを消し去る焙煎のこと。
charlie coffeeのコーヒー豆にえぐみや雑味はありません。
最後までドリッパーを外さずに、コーヒーが持つ豊かな風味をしっかり落としてお楽しみください。

カフェイン除去にはいくつかの種類がありますが、スイスウォーター式が最も風味に影響を与えずにカフェインを除去します。
このスイスウォーター式コーヒー豆を、酸が控えめで深めの香ばしさが出るように中深煎りに仕上げました。

【お勧めの抽出・アレンジ・スイーツ 】
ペーパードリップ以外にも、プレス、エスプレッソ、サイフォン、マキネッタ、コールドブリュー等、幅広く楽しめます。
アレンジコーヒーとして深煎りのためミルクや豆乳と相性が良く、カフェオレ、ソイオレとしても楽しめます。
相性の良いスイーツは、バター、カスタードクリーム、チーズケーキ、チョコレート等の油分が多めの食べ物です。

【注意事項】
※画像はイメージです

【提供元】
charlie coffee