charlie coffeeは「優しくて明るい」コーヒー豆の焙煎を追求し続けています。
それは旨味を最大限残しながら良くない印象の風味だけを消し去る焙煎のこと。
当店のコーヒー豆にえぐみや雑味はありません。 最後までドリッパーを外さずに、コーヒーが持つ豊かな風味をしっかり落としてお楽しみください。

深煎り焙煎のビター感を4種類飲み比べできるセットです。
深煎りで個性が素晴らしい3種類の銘柄に加え、奥深い香ばしさでバランスが取れている、店名を冠したオリジナルブレンド「チャーリーブレンド」を組み合わせました。
ストレート銘柄で特筆すべきはブラジル ミナスジェライス州産プレミアムショコラ ピーベリー。
ピーベリーと呼ばれるコロコロした小粒の豆は油分が多いことで知られる上質豆で、豊かなコクが特徴。
当銘柄には強深煎り焙煎を施し、苦めのチョコレートを思わせる香りを感じていただけるよう仕上げました。

【お勧めの抽出・アレンジ・スイーツ 】
ペーパードリップ以外にも、プレス、エスプレッソ、サイフォン、マキネッタ、コールドブリュー等、幅広く楽しめます。 アレンジコーヒーとして深煎りのためミルクや豆乳と相性が良く、カフェオレ、ソイオレとして楽しめます。 相性の良いスイーツは、バター、カスタードクリーム、チーズケーキ、チョコレート等の油分が多めの食べ物です。


【保存方法】
常温で密閉したビンで保管してください。
使いきれない場合は、ビンを冷蔵庫か冷凍庫に入れて保管してください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※「挽」となります。
※焙煎した日に発送いたします。

【提供元】
charlie coffee