◆◆茨城県牛久市産小麦使用！全粒粉のクッキー3種詰合せセット！◆◆

茨城県牛久市女化町で栽培された、化学肥料・農薬不使用で栽培された小麦を使用し、
無添加で製造した全粒粉のクッキーを、3種の味をセットにしてお届けします。

余分なものは入れず、卵・乳製品・砂糖不使用で製造しております。
注文してから石臼で挽いた新鮮な小麦粉を使用して、手作業で成形。
シンプルな作りですので、小麦本来の風味を感じていただけます。

●メープルクッキー
全粒粉をベースに、菜種油、有機メープルシロップ、天日湖塩のみでできた
シンプルなクッキーです。
ザクザクとした食感で、メープルシロップのほどよい甘さの中に塩味が効いています。

●ココアクッキー
全粒粉メープルクッキーをベースに、有機ココアパウダーを使用。
ほろ苦い味わいのクッキーに仕上げております。

●チョコチップクッキー
こちらも同じく全粒粉メープルクッキーをベースに、有機チョコチップを混ぜました。
チョコチップの産地は時期により異なりますが、カカオ60~70％のものを使用しています。

【全粒粉を使ったクッキー！　全粒粉とは？】
全粒粉（ぜんりゅうふん）とは、小麦を”丸ごと”粉にしたものです。
表皮や胚芽も含まれるため、小麦粉と違い、色が付いているのです。

お米で例えると、精米したお米と玄米。
精米したお米は白いですよね？
そして玄米は何も削っていないので色が付いています。

全粒粉で作ったものは、小麦を丸ごと使っているため、
小麦粉よりも香ばしく、歯ごたえのある食感に仕上がります。
ナチュグルのクッキーは余分なものを入れないので、
より小麦の風味をお楽しみいただけます！

【製造：自然派ベーグルのお店ナチュグル】
自然派ベーグルのお店Natugel(ナチュグル)は、
株式会社創想の就労支援事業kokoroが運営するベーグルショップです。

私達は、今日の肥料や農薬、食品添加物などに依存した
便利な食生活がかえって心身のバランスを崩し、
病気の原因となっていると考えています。

そこで、自分たちの出来ることから始め、
積極的に情報発信をしていく仕事をしたいと思い、
ナチュグルを立ち上げました。

ナチュグルで扱っている商品は全て、
自然栽培、あるいは、有機栽培で育てられた素材を使用しています。
製造過程においても、可能な限り、身体に害を及ぼさない素材の
道具を使用するように気を付けています。

ジャムを付けて朝食に、野菜やお肉を挟んでランチに、甘いものはスイーツ感覚で。
毎日の食事に彩りを与えるワンランク上のベーグル・お菓子をどうぞ。

【提供：自然派ベーグルのお店ナチュグル】