「食べても、作っても、研究しても楽しい。」

お米が好きすぎる農場。
それが、横田農場です。

茨城県龍ケ崎市で800年以上お米をつくり続けてきた私たちは、伝統を大切にしながらも新しい挑戦を重ね、お米の魅力を一粒ひとつぶに込めています。

■横田農場とは？
代々続く米農家から生まれた“お米のプロ集団”。
・安心・安全でおいしいお米をお届けすること
・お米をもっと楽しんでもらうこと
・未来につながる米づくりを研究すること
この3つをモットーに、一粒一粒に愛情を込めています。

■天皇杯を受賞しました
平成25年度「第52回農林水産祭 農産部門」で天皇杯を受賞。
お米づくりの情熱と技術を高く評価いただいたことは、私たちの誇りであり、今も挑戦を続ける原動力です。

■ただつくるだけじゃありません
横田農場は、お米を食べてもらうだけじゃなく「楽しんでもらう」ことも大事にしています。
・大学や企業とタッグを組み、新しい米づくりの研究
・「おこめLABO」でデコ巻き寿司や米粉スイーツのワークショップ
・田んぼの学校で、子どもも大人も泥んこ体験
…とにかく「お米って面白い！」を伝えたくて仕方ないんです。

■コシヒカリの魅力
やっぱり外せないのは「コシヒカリ」。
おにぎりにすれば冷めてもおいしく、お弁当の主役にも。
一粒ひとつぶに甘みと粘りがあって、噛むほどに「ごはんって幸せだな」と感じられます。

■保存方法
美味しさを守るために…
・直射日光を避け、15℃以下の冷暗所で保管
・袋のまま放置せず、清潔な密閉容器へ
・匂いの強いものの近くには置かない
ちょっとした工夫で、最後までおいしく食べられます。

■横田農場の想い
お米は、生活の基盤であり、日本の文化や食を支えてきました。
私たちは「お米のすべてを、味わって、笑って」いただきたいと願っています。
お客様の幸せをつくり、自分たちの幸せもつくる。
お米が好きすぎるからこそ、今日も田んぼに立ち続けます。

【地場産品に該当する理由】
１号　市内で生産されたものであるため