茨城県産のお米を食べて育った常陽さん家の美味豚(SPF豚)の豚肉のセットです。
常陽牧場は、平成21年から地域の稲作農家と連携して地元のお米をSPF豚の飼料として使用しています。
お米を飼料とすることでさらりとした甘みのある脂質になるだけでなく、日本SPF豚協会に認定された衛生管理のいきとどいた環境で育てられています。
その肉質は、筋肉のきめが細かく、保水性も高いのでうまみを逃さず調理でき、加熱してあくが出にくく、冷めても固くなりにくいと言われています。
また、臭みが少なく脂の質がよいのであっさり食べることができます。

ー常陽牧場のSPF豚の３つの魅力ー
①高い衛生レベルの清潔な農場環境
衛生管理が徹底された環境で育てられた健康的な豚肉です。
②ストレスの少ない育成環境
穏やかな環境で育った豚は、肉質が柔らかく、臭みが少ないのが特徴です。
③高い保水性と豊かな旨味
肉がしっとりと保たれ、焼いた際にもジューシーさをキープします。

■注意事項/その他
解凍後は3日以内にお召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため