当店のフランスパンは、国産小麦とデュラム小麦を掛け合わせ風味豊かに仕上げています。そのフランスパンを使用したラスクは1枚1枚こだわりをもって手作りで作っています。プレーンなフランスパンのラスクではシュガーとガーリック味、当店のクルミフランスで作ったシュガーラスク（くるみラスク）の3種類です。ブールドネージュは「送った人にも、食べた人にも幸せが訪れる」といわれているスペイン伝統の焼き菓子です。アーモンドや胡桃をふんだんに使用し、風味もサクサクほろほろとした食感も楽しめます。

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