江原ファームでは、親子3代にわたり、体に優しい卵を生産しています。
地養卵は、日本に６％しかいない純国産鶏「もみじ」に高品質の餌と、地養素（土中の有機成分、酵素、海藻等の自然原料）を食べさせて産まれた「もみじたまご」です。
さらに、私たちは、ウコン、黒ごま、カルシュウム石も食べさせています。もちろん、抗生成分、薬剤は一切使用しておりません。
そんなからだに優しい「もみじたまご」と、アローカナと呼ばれる南アメリカ・チリ原産のニワトリが産む殻の色が薄い水色をした珍しい卵のハーフセットです。

【江原ファーム地養卵（もみじたまご）の特徴】
・甘みが強く、コクがあります。
・アルカリ性で、保存がききます。
・脂質、コレステロールも減少し、安心です。
・たまごの生臭さは、ほとんどありません。
・黄身の色も鮮やかで、きれいです。
・黒ごまにより、白身があめ色です。
・ウコンで鶏も元気です。
・殻が硬く、黄身、白身の盛り上がりが違います。

【アローカナの卵の特徴】
一般的な卵と比較して、アローカナの卵は栄養価がとても高いと言われています。普通の卵と比べて次の健康効果や栄養成分があると言われています。
・老化防止成分のレシチンが約2倍
・疲労回復、免疫力増加の効果ビタミンＢが約10倍から20倍
・血液サラサラ、新陳代謝が活発になるビタミンＥがおよそ11倍

２種類の美味しさを是非ご賞味ください！

※夏季はクール便で発送いたします。