返礼品について
厳選された国内産の材料だけを使用し、熟練の職人が創業明治36年 野村甘露煮店独自の技法で10時間以上かけて炊き上げました。
鮎は3%のオリーブを加えた餌で育てた雄の鮎を使用し、じっくりと時間をかけ、鮎本来の風味を損なわないよう、職人が二年の歳月をかけてつくりました。
真空包装でのお届けとなります。
ご自宅用として、ご贈答用としてご利用ください。
【原材料名】
鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、みりん、つゆ
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
【製造/加工の工程】
市外で生産された原材料を用いて、市内で調理、梱包を含めた仕入れ以降のすべての工程を実施している。
また、品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているもの。
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