職人が丁寧に作り上げた国産鰻の蒲焼きと霞ヶ浦産の白魚干しをセットにしてお届け

国産のブランド鰻を職人が手間を惜しまず一つ一つ丁寧に作り上げた蒲焼きと、霞ヶ浦で獲れた旨味たっぷりの白魚を天然塩で手早く煮た後天日乾燥させた白魚干し。
鰻と白魚をつまみながら贅沢にお酒を飲むもよし！
適当なサイズにカットして鰻丼にするもよし！
細かく刻んでお茶漬けもおすすめです！
鰻は、電子レンジで温めるだけですぐにふっくらとした蒲焼きがご自宅で食べられます。

■生産者の声
母・兄・次男の家族3人とパートさん1人の4人で営む佃煮屋です。うなぎの白焼きから、煮干、佃煮の製造、小売り販売まで手掛けております。昔ながらの味・製法にこだわり続けてきました。大量生産ではなく一つの煮物、一匹のうなぎ、一釜の煮干し、全て手作業です。是非一度、霞ヶ浦の職人の作った煮干し・佃煮・うなぎを食べてみてください。

■注意事項/その他
※うなぎは、冷蔵保存で1週間程度は問題なくお召し上がりいただけます。
※到着後、お早めにお召し上がりください。
※白魚干しは、冷凍庫で保存していただければ長持ちします。容器ごと冷凍庫から出したり戻したりせずに、食べる分だけ小皿に取ってください。
※味が落ちてしまいますので、解凍と冷凍を繰り返さないでください。
※沖縄・離島への配送不可(北海道は可)

【原材料名】
・うなぎ蒲焼き:国産うなぎ　
・タレ:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
・山椒
・白魚干し:霞ヶ浦産白魚、赤穂の天塩、調味料

【保存方法】
冷蔵