茨城県が誇るブランド豚「常陸の輝き」のヒレ肉。

常陸の輝きは、茨城県が約7年の歳月をかけて開発した独自系統豚、オリジナル銘柄豚です。
肉質に優れるデュロック種系統豚「ローズD-1」を基に改良を重ね、旨味と脂の質を追求して誕生しました。
旨味や甘味、柔らかさが高い評価を得ています。

ヒレ肉は豚肉の中でも特に脂が少なく、きめ細かく上品な赤身が特長の部位です。
ヒレカツにすると、衣はさくっと、中は驚くほど柔らかく仕上がります。
噛むほどに広がる赤身の旨味と、クセのない味わいが特長です。
油っぽさが少なく、幅広い年代の方に食べやすいのも魅力。
茨城の研究と生産者の技術が詰まった、ふるさと納税ならではの贅沢な返礼品です。


■お礼の品について

【原材料】
豚肉（常陸の輝き）

【保存方法】
冷凍

【申込期間】
通年