茨城県・涸沼（ひぬま）は大量の海水が流れ込む全国でも珍しい汽水湖。
ここを流れる涸沼川で育ったしじみは、旨味たっぷりで栄養価も抜群！！
コクと旨味が段違いで女性にも嬉しい美肌効果があると言われています。

★しじみは冷凍することによりオルニチンが８倍に増えます！

【召し上がり方】
①解凍せずに冷凍のままザルで水を掛け洗いをして下さい。
②水を沸騰させた鍋の中に入れ殻が開くまで加熱して下さい。
③アクが浮いてきたらアクを取り、味噌等で味付けしてお召し上がり下さい。


◆返礼品について

【保存方法】
冷凍

【受付】
通年

【注意事項】
※解凍せずに冷凍のままで加熱調理して下さい。
※自然解凍すると、口が開かなくなる場合があります。
※稀に砂が残っている場合がありますのでご注意下さい。