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水戸の伝統銘菓「水戸の梅」をお届けします。
やわらかな求肥で白あんを包み、甘酸っぱく漬けた赤しそで丁寧に巻いた一品です。

◆赤しそと梅酢の芳醇な香り
口に入れると、梅酢と赤しその香りがふわっと広がり、濃いお茶との相性も抜群。
赤しそは収穫後、塩水と梅酢で3ヶ月以上寝かせ、蜜で煮込んでいます。
水戸産梅「ふくゆい」を使ったシロップの、豊かな香りが特徴です。

◆熟練の職人技の「水戸の梅」
あんは、白生餡に砂糖と水あめを加えてじっくり練り上げました。
これをやわらかな求肥で包み、赤しそで一粒ずつ丁寧に巻いていきます。
仕上げには艶やかな蜜をまとわせ、見た目にも美しい一品に。
職人の手仕事が光る、伝統の味です。

個包装タイプで手を汚さずに食べられ、お弁当やおやつ、来客時にも便利。
パッケージは水戸伝統の染め技法「水戸黒」をイメージしています。

明治から続く味を、職人の手仕事で今に伝える「水戸の梅」。
水戸の歴史と文化が詰まった、贈り物にも喜ばれる和菓子です。
ぜひ、ご家庭でご賞味ください。

＜笑顔・幸せ・安らぎを生むお菓子を真心こめて＞
創業は、1852年（嘉永5年）、梅干の製造を主とする漬物商からスタート。
現在は、お菓子の老舗として伝統の味をお届けしています。
名産品の「水戸の梅」「吉原殿中」をはじめとし、季節に沿った和洋菓子など。
茨城県が認める安全基準『いばらきハサップ』を取得し、
安全で安心なお菓子を全国の皆様へとお届けいたします。


◆お礼の品について

【原材料】
白生餡（国内製造）、砂糖、水飴、餅粉、しそ葉塩漬け、還元水飴、澱粉、梅シロップ／ソルビトール、乳化剤、乳酸Na、酒精、グリシン、酸味料
※梅シロップに蜂蜜を使用しておりますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
※本製造工場では、小麦、乳成分、卵、くるみを含む製品を生産しています。

【保存方法】
常温

【受付】
通年

【注意事項】
※画像はイメージです。
※梅シロップに蜂蜜を使用しておりますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。