小麦粉の配合を吟味し、ベーキングパウダーを使わずにイースト菌のみで発酵を行うことで、もちもちふわふわな皮を作り上げました。
ぜひ当社自慢の皮をお楽しみください。
当商品は化学調味料、添加物を一切使用しておりません。素材本来の旨味を活かし開発しております。

★美明豚肉まん
日本一おいしい肉まんを作ろう！とのコンセプトで開発致しました。
国産豚ひき肉と茨城の銘柄豚である美明豚ひき肉を使用しております。
肉の旨味と甘味を強く感じる美明豚肩肉を使用しており、ひき肉の脂質と赤身の割合や、挽き具合を研究し、もちもちふわふわな皮とマッチする餡に仕上げております。
肉まんをこよなく愛する当店主の自慢の一品です！！

★常陸牛すき焼きまん
饅頭の皮の中にすき焼きをそのまま再現しよう、とのコンセプトで開発致しました。
茨城の銘柄牛である常陸牛を100％使用しており、霜が適度にのった常陸牛薄切り肉を使用しております。
自社開発の割り下は、常陸牛薄切り肉との相性が抜群です。
また、使用する常陸牛は適度に熟成させている為、常陸牛の香りを楽しむことができます。

【美明豚肉まんの召し上がり方】
冷凍された商品をそのまま冷蔵庫に入れ半日程度解凍してください。
解凍後は蒸し器で中火で20分間蒸してください。
火が強すぎると皮が硬く変質してしまいますので、弱火と強火の中間で蒸してください。
蒸しあがり後は、和からしを付けて頂くとよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。

【常陸牛すき焼きまんの召し上がり方】
冷凍された商品をそのまま冷蔵庫に入れ半日程度解凍してください。
解凍後は蒸し器で中火で15分間蒸してください。
火が強すぎると皮が硬く変質してしまいますので、弱火と強火の中間で蒸してください。
すき焼きまん中央に開口部がありますので、そちらに卵の黄身を入れてください。
黄身を割り、肉まんの外側を持ち上げるようにすると、黄身が中に浸透していきます。
※当返礼品に卵黄は含まれておりません。

◆お礼の品について

【原材料】
美明豚肉まん：国産豚ひき肉、美明豚肩ひき肉、タケノコ、葱、醤油、砂糖、小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ドライイースト、塩、サラダ油
常陸牛すき焼きまん：常陸牛薄切り肉、玉葱、ネギ、しらたき、醤油、砂糖、小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ドライイースト、塩、サラダ油

【原産地】
水戸市

【受付】
通年

【保存方法】
冷凍

【提供元】
株式会社 東華堂