1988年ドイツ製焙煎機"PROBAT GE-12"で焼き上げる、浅煎りのトップスペシャルティーコーヒー。

「コーヒーは黒くて苦いもの」
そんな概念を覆す、甘くてフルーティーな、紅茶のように軽やかで冷めても美味しいコーヒーを追求しています。

私たちは、東京蔵前のLEAVES COFFEEさんによるトレーニングのもと、豆の持つ個性を最大限に引き出せるように焙煎・抽出しています。

「コーヒーってこんな味わいもあるんだ！」という驚きを、ぜひ体験してください。

【内容例】
★コスタリカ・エレディア：ザクロやブラッドオレンジのような朱い味わい。後口の重厚さはカカオ分の強いチョコのよう。
★エチオピア・ナンセボ：赤く色づいた苺を思わせる果実味から、白葡萄や桃の柔らかさ、優美なフローラルへと続く。
★ボリビア・カラナビ：淑やかな青林檎と柑橘の果実味をナッツと砂糖の甘さが包み込む抜群の安定感。
★エチオピア・セダカ：白葡萄、杏、赤林檎、次々と表情を変える瑞々しい果実感は、ティーライクな余韻へと集約されていく。
※時期により商品内容の変更がございます。

【受付期間】
通年

【提供元】
HITACHINO COFFEE