【新鮮な馬肉を使用】
「馬すぎてごめんね」には、そのまま刺身でも食べられる、新鮮な馬肉を使用。
馬肉のうま味がぎゅっと詰まった食べ応えのある肉みそです。
(※本製品には加熱済みの馬肉を使用しています。)

【自家製木樽みそ】
使用している味噌は、農家さんから受け継いだ木樽を使い、
大豆・塩・麹のみで作る「自家製木樽みそ」
それ自体にファンがいらっしゃるほど、クセがなくコクがあり
美味しい味噌をふんだんに使っています。

【会津の馬刺し文化】
会津の馬刺しは赤みを食べるのが特徴。
会津では戊辰戦争で傷ついた人々へ貴重なたんぱく源として馬肉を食べさせたのをきっかけに
馬肉を食べる文化が根付きました。
その当時は加熱して食べられていましたが、プロレスラーの力道山が会津若松を訪れた際、
肉屋で生の馬肉を注文し、持参のタレにつけて食べたことから
刺身にして辛みそをつけて食べるようになったそうです。

今では会津のほとんどの居酒屋では馬刺しが食べられ、スーパーでも辛みそとセットになって
売られているのを見かけるほど身近な食べ物になりました。

■お礼品の内容について
・馬すぎてごめんね[130g×3個]
　　製造地:福島県柳津町
　　賞味期限:製造日から2ヵ月


■原材料・成分
馬肉(国内産またはカナダ産)、味噌、砂糖、ごぼう、卵、長ねぎ、しいたけ、にんにく、みりん風調味料、酒、豆板醤、サラダ油、しょうが、ナンプラー、かつおだし/酒精、酸化防止剤、酸味料(一部に卵を含む)



配送種別:通常