◆福島県会津坂下町杉山伊藤りんご園◆
果樹栽培の盛んな会津坂下町杉山地区の中でも、特に標高290メートルという高地でりんご栽培に取り組んで43年の杉山伊藤りんご園。
高台にあるりんご畑は昼夜の気温差が15度以上にもなり果樹栽培には絶好の気象条件です。
雪どけの進む春先から作業に入り日々たゆまぬ樹木との対話をかさね、甘味と酸味が絶妙に配合されたバランスで、パリッ！とした歯ごたえの、まさに杉山伊藤りんご園でしか味わえないようなりんごを目指し栽培しています。
もちろん美味しさのバロメータである【蜜】は、果実の中心から放射状にあふれます。この【蜜】は光合成の力で生成されるソルビトールと言う糖の形になって果実に蓄えられたものです。
杉山伊藤りんご園ではつがるからふじまで15品種ものりんごを栽培しており、その中から【紅玉】【もりのかがやき】【シナノスイート】【サンふじ】の4品種をご提供しております。

【もりのかがやき】
10月上旬頃から収穫が始まります。
黄色い果実を実らせる大玉の品種で、パリッとした歯ごたえが良く果汁が多いのが特徴です。酸味もそれほど多くありませんので大変甘く美味しいりんごで、りんごの芳醇な香りもお楽しみいただけます。
また日持ちも良く、冷蔵庫保だと３週間ほどは美味しく召し上がっていただけます。
また、ここ会津で栽培しているりんご農家さんは非常に少なく、流通量も多くないため【道の駅】などに並ぶとすぐに売り切れてしまいます。

※冷蔵庫・野菜室保存で3週間ほどは日持ちいたしますが、生ものですのでなるべく早めにお召し上がりください。
また、農産物のため、天候により出荷時期が変わりますので着日指定等はお受けできませんのでご了承ください。
※玉数は目安ですので、生育状況により増減いたします。

【保存方法】冷暗所で保存（冷蔵庫野菜室保存が理想です）
【申込期間】～2025年9月19日