●くるみには、オメガ3脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンE、B1,マグネシウム銅など優れた栄養素があり、抗酸化作用が高い事が知られております。そんな鬼くるみをご家庭で手間なく簡単に召し上がれる様にペーストにして見ました。くるみそば・うどんの素としてお気に入りのつけダレに入れ麺に絡めるように少しずつ溶かしながらお召し上がりください（一缶で8人分程）。ひやむぎ・素麺でも美味しく召し上がれます。温冷どちらもお使いになれます。

●塩・砂糖も入っていないくるみ100％ですので、お好みのお味に調整できます。お菓子作り、味噌ラーメン・担々麺にちょい足しや、はちみつをプラスしてパンに塗っても良し、和え物・くるみ餅・団子などにも手間なくすぐにお使い頂けます。和洋中・菓子・パンと幅広く使って頂ける品物になっております。

●お好みの状態に調整できるようにあえて箸でつかめるぐらいの硬さにしております。柔らかく伸ばしたいときは、少しづつお湯を加えて混ぜながらのばしで下さい。お湯を加えるとペーストは茶褐色から白っぽく色が変化します。

【原材料名】
○ペースト缶：くるみ（国産）、食用くるみ油
○むきくるみ：鬼くるみ（国産）

【保存方法】
ペースト缶、むきくるみ共に常温保存、開封後は冷蔵保存