「青トマトにしか出せない深い味わいがある。」
磐梯山の伏流水が永い年月をかけて地層でろ過された磐梯地下天然水を与えて栽培した、天授ファームオリジナルブランドの磐梯天授トマトを使用しています。
あえて赤くなる直前の青トマトを収穫し、水を一切使わずトマトと野菜の水分だけで作った無水カレーです。青トマトはさっぱりホロ苦いのですが、カレーに煮溶かすと苦さが消えて、深いコクに変わります。あえて青トマトを使った、こだわりの農家カレーです。