西会津高校魅力発信隊が考案した、西会津特産の車麩を使ったスイーツです。
1枚1枚丁寧にオーブンで焼き上げたラスクは固さが残る独特のサクサク食感！味も５種類あり、食べてても飽きません。
小腹が空いた際に、もってこいの一品です。

車麩とは、ドーナツのように丸くて真ん中に穴があいているお麩です。車麩の原材料には、小麦粉、食塩、小麦たんぱく質（グルテン）、食用菜種油のみ。
とてもシンプルな食材で、主に煮物や汁物に入れられ、食卓で親しまれていました。
西会津町の丸十製麩本舗では、伝統的な製法を守り一つ一つ丁寧に炭火で焼き上げています。

煮物などごはんのおかずにしか使われていなかった車麩を、スイーツにする高校生の柔軟な発想が面白い商品です。

ぜひ一度ご賞味ください！

■アレルギー：乳成分・小麦・そば
■提供事業者: 工房 千