ふくあかりは「川中島白桃」と「もも福島8号（ゆうぞら×ちよひめ）」を交配して育成され、2016年に品種登録された桃です。あかつきよりも7～10日早く出荷が始まり、強い甘さが特徴で弾力のある果肉が特徴の桃です。

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本返礼品の主要な部分は、桑折町にて生産、製造または加工したものが占めております。