<ふくあかり>
「ふくあかり」の果実は250ｇ～300ｇほどで7月下旬から収穫できる早生種です。
この時期に収穫できる桃としては大きめで、甘みが強く果肉はややかためです。
見た目は鮮やかな紅色で果肉は乳白色です。
さっぱりとした後味で、デザートやフルーツサラダにおすすめです。
追熟によって肉質が柔らかくなり、香りも強くなりますが、保存期間が長すぎるとえぐみが出てくるので注意して保存してください。
冷蔵庫に保管すると水分が蒸散してみずみずしさが失われやすいのでご注意ください。
新聞紙などで優しく包んで風通しの良い涼しい場所で保存し、食べる直前に30分～1時間ほど冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
甘みの感じ方が弱くなってしまうので、冷やしすぎには注意してください。

■申込期日：2025年6月30日まで

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◆「伊達の桃」の特設WEBサイト「一桃一会（いちももいちえ）」の開設について
伊達市では、ふるさと納税の主力返礼品である「桃」について、市内の桃生産者やJAと連携した
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多くの皆さまにサイトを知っていただき、「伊達の桃」の魅力を全国に発信していきたいと考えております。
ぜひ一度、ご覧ください。
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