「伊達ハーブ鶏」は世界一の鶏肉と言われるフランスの鶏肉を原種鶏として1985年に掛け合わせられて作られた銘柄鶏「伊達鶏」を育成している地域から誕生した鶏です。

【美味しいと言っていただけるハーブ鶏を皆様の食卓へ】
伊達ハーブ鶏は「安全」・「安心」・「おいしさ」にこだわり育てました。

「安全」… 種鶏・食肉用鶏ともに平飼いにより、ストレスを与えないように飼育しています。ワクチンを投与して病気の予防に努め、出荷前の約30日間は休薬期間を設けています。もし病気にかかった場合は、必要最低限の抗生物質を投与し、それを記録にとどめておきます。

「安心」… 適正表示マニュアル に従って、品質・表示を徹底していきます。各部門・手順・役割を明確にし、各種資料はできる限りオープン化し、商品のルートも店頭で解るように、情報公開します。

「おいしさ」…ハーブや天然ビタミンEを飼料に添加することにより、鶏肉の脂肪の酸化を防ぎ、鶏独特の臭みを防いでおります。

※画像はイメージです。
※品質管理上、大変恐縮ですが、離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。

■提供事業者：一般社団法人伊達市振興公社（道の駅伊達の郷りょうぜん）