阿武隈高地の良質な水と気候を活かした
秋田杉樽仕込みの長期熟成天然醸造の生味噌です。
職人が代々引き継いだ杉箱を使い一つ一つ大事に温度・湿度管理 をして糀から製造しています。
2019年産の極乃味は福島県産秘伝大豆（青豆）１００ ％と
福島県産うるち米１００％と伯方の塩１００％で仕込んでおります。
生産に限りが あり、年度によって原材料が変わりますので予めご了承ください。

珍しい青豆の味噌ですが、ベーシックな味噌汁からドレッシングなど
アレンジ次第で様々な食べ方もできます。
香醸みそは福島県産うるち米１００％と
宮城県産大豆１００％に伯方の塩１００％使用した糀割合12割の商品です。

【注意事項】
※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。
※沖縄・離島へはお届けできません。（贈答用の送り先も含みます）