「お肉博士1級」「アメリカンビーフステーキコンテスト2024チャンピオン」
「BBQ上級インストラクター」「福島バーベキュー協会会長」と
お肉にもBBQにも情熱が溢れている川合精肉店の店主が厳選した
【福島牛A5ランク】ヒレ・サーロイン・リブロース
この3種の塊肉とチャンピオンスパイスをお届けいたします！

【福島牛A5ランク塊肉3種】
こちらの塊肉はブロックではなく、塊肉としてお届けいたします。
皆様へ最高の状態で福島牛をご賞味いただきたいため
「脂」の処理はせず、3種まとめてお届けいたします。
※下処理については、ご自身で処理いただくかお近くの精肉店へ
お持ちいただきますようお願い申し上げます。

【店主オススメの食べ方】
■ヒレ：約5kg
脂が少なく、上質な赤身肉が楽しめます。
厚切りにしてもとても柔らかいので「3～4cm」の厚さに切ってご賞味ください！

■サーロイン：約15kg
牛の中でも牛肉の王様。脂も多く、味・柔らかさトップクラス！
2cmくらいの厚さに切ってステーキがおすすめ！
塊をローストビーフにして、余った部分をサイコロステーキとして食べるのも最高です！

■リブロース：約8kg
サーロインより脂が豊富で濃厚な味わい！
口の中で上品にとろける脂が最高です！
お好の厚さに切っていただき、ステーキでご堪能下さい！

【チャンピオンスパイス】
店主がアメリカの視察に行った際、スパイスが豊富なことに感動！
日本には、アウトドアスパイスはたくさんありますが
ステーキに特化したスパイスはないそうです。
「5味」をバランス良く感じられる
日本人に合ったスパイスを調合して作り上げた
自慢のオリジナルスパイスを開発いたしました！
塩味より、スパイスをたくさん使用しているため
いつもより多めに使い最高のステーキに仕上げてください！

川合精肉店は田村市常葉町で50年以上続く老舗の町のお肉屋さんです。
福島牛をはじめ、エゴマ豚や会津馬刺し、羊肉や鶏肉など、
幅広い生肉を取り扱っております。
お肉はどれも店主が自ら食べておいしいもの・満足するものを基準にしています。
また、『安心・安全』をつねに念頭に置いて、お客様の『おいしかったよ』という声、
笑顔を思い浮かべながら品揃えしています。