チーズケーキ工房風花の人気No.2、バスクチーズケーキ!なめらかで甘いくちどけが特徴の、濃厚なチーズケーキです。
見た目以上にボリュームがあり、たっぷり食べられます。
表面の焦がしたグラニュー糖のほろ苦さがアクセント。

◆チーズの濃厚な味わい!◆
バスクチーズケーキ一番の特徴はその濃厚さ。
風花のチーズケーキと比べ、酸味は少なく、その分チーズの味が強いです。
濃厚な甘さは、コーヒーや紅茶との相性も抜群。
生地がぎゅっと詰まっていて、見た目以上にボリュームもあります。

◆なめらかな舌触り!◆
チーズケーキというと、ふわっとした食感や、溶けるような食感を思い浮かべるかもしれません。
風花のバスクチーズケーキはとろーりなめらか。それでいてとろけずに、舌にしっかり残ります。
バスクチーズケーキならではの食感が楽しめます。

◆表面の焦げ具合!◆
表面をあえて強めに焦がしているのがバスクチーズケーキの特徴です。
コクのある苦みが、濃厚な甘さへのアクセントになっています。
風花のバスクチーズケーキはグラニュー糖を焦がしているので、苦すぎない香りが楽しめます。

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