福島県の白河工場で作っています。
運動量が多いため筋肉が多くキメが細かい部位である、豚もも肉の形をそのままに桜のチップでスモークしたボンレスハムです。
街のお肉屋さんが対面販売で切りたてを提供している味をそのままにご自宅で、お好きな厚さに切ってお召し上がりください。
少し厚めのスライスか厚めに切って軽く炙ったハムステーキがおすすめです。