おいしい五箇沃野の米（こしひかり）
「五箇沃野の米」をご存知ですか？　福島県白河市内では「美味しい」と認知されているお米です。五箇沃野の米は白河市の五箇エリアで作られています。五箇を流れる阿武隈川は、太古の昔、頻繁に氾濫していました。その影響で土が肥えており、農作物が美味しくできる土地になっています。江戸時代の書物にも「五箇村の米は美味なること当群第一なり」などとも書いてあります。※五箇村は昭和30年白河市に合併
2019年にはISOの農業版であるJ-GAPを取得しました。全国にも認められています。

もち麦（六条大麦）
白河市五箇地区で自家栽培したもち麦（六条大麦）です。
白米といっしょに炊いたり、もち麦だけをゆでてスープやサラダの具材として手軽に食べられます。
モチモチ・プチプチとした食感でパサつき感はありません。
水溶性の食物繊維の一種、β-グルカンが多く含まれているため、現代人に不足しがちな食物繊維を摂ることができます。

■事業者：五箇食農工房ことら