白河市五箇地区のJGAP取得農場「入方ファーム」が栽培した安心安全なもち米をつきました。私たちの地区では白い切り餅を「いいもち」と呼び、お正月には欠かせないものです。
プレーンなので焼いても煮ても美味しく、お米の風味をしっかりと感じられます。
もし余ってしまった場合は冷凍保存し、お早めにお召し上がりください。

■事業者：五箇食農工房ことら