山菱水産の「ねぎとろ」は、生産量・品質ともに国内トップレベル。特徴はなんといっても素材のよさ。世界のさまざまな漁場から、旬の時期に漁獲された上質なまぐろを仕入れ、さらにベテランの目利きが選別しています。 こだわりのねぎとろを手軽に召し上がっていただけるよう約40ｇの個包装に。薄く均一の厚みにパックすることで、短時間で簡単に解凍できます。ねぎとろ丼、手巻き寿司、軍艦巻きなど、幅広いメニューに活用され、老若男女問わず人気のある主力商品。何よりも「自分の大切な人に食べさせたいかどうか」を大切に製造しています。 バリエーションは定番のたたきだけでも20種類以上。地域ごとの食文化、年齢層、トレンドなどに応じた商品開発をしています。発色剤や過剰な油脂でごまかすことはせず、まぐろ本来の甘味・旨味のバランスを調整し、素材の味を引き出す工夫で「自然なおいしさ」を生み出しています。

名称　鮪加工品(生食用)
原材料名　きはだまぐろ、めばちまぐろ、びんちょうまぐろ、植物油脂、食塩、ｐH調整剤・酸化防止剤
原産国　韓国産、国産、その他／製造国：日本
賞味期限　出荷日より30日以内
保存方法　冷凍室(-18℃以下)で保存してください
製造者　山菱水産株式会社
福島県いわき市小名浜字芳浜11-59
新鮮で上質なまぐろをねぎとろに！約40gの小分けパックで解凍も簡単！山菱水産の「ねぎとろ」は、生産量・品質ともに国内トップレベル
きはだまぐろ、めばちまぐろ、びんちょうまぐろ、植物油脂、食塩、ｐH調整剤・酸化防止剤

【地場産品基準】
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市内事業者が原料を仕入れ、市内加工場にて皮のはぎとり、血合い処理、骨抜き、切断、パック詰めといった一連の工程を行うことにより、60％の付加価値が生じているもの。