めひかりの干物

いわき市の魚に認定されている、地元でも人気の干物です。澄んだ緑色の目をしているところから、この名前がつきました。

上品な白身で、ほどよく脂がのり、ふわっとした食感が楽しめます。いわきでは、目光は頭からがぶりと丸かじりします。
新鮮な目光の干物は、わたの苦味がもなく、すっきりとした味わい。お魚好きにはたまらない逸品です。
片栗粉をまぶして、唐揚げにしても美味しいです。

本品は、区域内で加工したものである。（告示第5条第3号に該当）

【原産地】
福島、茨城、常磐沖
【加工地（製造地）】
株式会社　大川魚店
福島県いわき市四倉町西3-6-8