福島県・郡山市から、
市場直営の目利きが選ぶ「うつくしまエゴマ豚」のチャーシューをご自宅にお届けいたします♪

【大沼亭チャーシューの特長】
■福島県のブランド豚「うつくしまエゴマ豚」を使用。
　濃厚な旨みとやわらかさが持ち味の肩バラを選び抜きました。
　赤身と脂が層になった部位だから、コクとジューシーさのバランスがピッタリです。
■市場直営店の強み。
　日々の目利きで状態の良い原料を選定。
　素材の良さを活かすために、味付けは醤油とミネラル岩塩を軸に
　丁寧に仕上げています。
■スライス済みで使いやすい。
　解凍し温めた後すぐに盛り付けでき、日常の一品からご馳走メニューまで幅広く対応。

【こだわりポイント】
■「醤油×岩塩」の直球勝負。
　 余計な甘さや香辛料に頼らず、豚の旨みを引き出す配合。
■肩バラならではの満足感。
　加熱してもパサつきにくく、脂はくどさが残りにくい「キレ」のある後味。
■スライス厚に配慮。
　そのままでも、軽く炙っても、丼や麺にのせても一体感が出やすい厚み感。
　（※カット厚はロットにより若干の個体差あり）

【チャーシューの味・食感】
濃厚な旨みとやわらかな食感が特長。
一枚食べれば脂の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がり、ご飯やお酒が進む味わいです。

【おすすめの食べ方・アレンジ】
■そのままおつまみ
　皿に扇状に盛り、白髪ねぎ・黒胡椒・ごま油少々。
　柚子胡椒やからし、粒マスタードも好相性。
■王道ラーメントッピング
　温めてから丼へ。
　仕上げに煮卵・メンマ・刻みねぎで完成度アップ。
■チャーシュー丼
　温かいご飯にのせ、刻み海苔＋万能ねぎ。
　温玉やマヨ少量で背徳感ある旨さに。
■冷菜アレンジ
　千切りきゅうりと合わせ、中華ドレッシングで冷しゃぶ風サラダ。

※画像はイメージです。
※内容量はおおよその目安となります。