返礼品について
大沼亭特製チャンジャ味ホルモンをご自宅にお届けいたします♪
【大沼亭ホルモンの特長】
市場直営店ならではの新鮮なホルモンを、大沼亭特製の「チャンジャ味タレ」で仕上げました。
チャンジャとは、韓国料理でおなじみのタラの内臓を唐辛子や調味料で漬け込んだもの。
その濃厚な旨みとピリッとした辛さをヒントに、大沼亭独自の配合でホルモンに合わせました。
旨みと辛みの絶妙なバランスが、ごはんにもお酒にもぴったりの味わいです。
【こだわりポイント】
■クセのない鮮度抜群ホルモン
丁寧に下処理されたホルモンは臭みや苦みがなく
ぷるぷるとした食感と噛むほどにあふれる旨みが楽しめます。
■ピリ辛で後を引く旨さ
唐辛子の辛さがホルモンの脂の甘みと調和し、食欲を刺激。
ごはんが進む濃厚な味わいに仕上がっています。
■おつまみにもピッタリ
ごはんのお供はもちろん、ビールやハイボール、日本酒とも相性抜群。
辛さが心地よく、やみつきになる味わいです。
【味わいの特長】
最初に広がるのはホルモンのジューシーな旨み。
そこにチャンジャ由来の香ばしい辛さが加わり、口いっぱいに旨辛の余韻が広がります。
辛さはほどよく抑えてあり、辛いものが苦手な方でも楽しめる仕上がりです。
【おすすめの食べ方 & アレンジ】
■野菜炒めに
キャベツ、ニラ、もやし、玉ねぎなどと炒めれば
シャキシャキ野菜にチャンジャ味が絡み、ごはんが進むおかずに。
■お酒のお供に
ピリ辛風味でビールや焼酎、ハイボールとの相性抜群。
おつまみにピッタリです。
■バーベキューにも◎
炭火や鉄板で焼けば、香ばしさが増してさらに旨みが引き立ちます。
■アレンジ料理
もつ鍋風に仕立てたり、ピリ辛焼きうどんやチャーハンに加えたりと、多彩に楽しめます。
※画像はイメージです。
※内容量はおおよその目安となります。
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