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【おせち】美食の宝石箱(フレンチ・イタリアン・和の三段重)<エルマール>

寄付額
105,000円
受付終了
返礼品詳細・お申込み・配送
内容量
美食の宝石箱(フレンチ・イタリアン・和の三段重)
48品目(4人前)重箱:20cm×20cm×6.5cm、紙製
【一の重(フレンチ)17品】
オマール海老と帆立貝のニューバーグソースキャビア添え、海老のローズ造り、イカのローズ造り、イクラ、ズワイガニのカクテル、3色テリーヌ、コールニッションカクテルオニオン、雲丹のカクテル、真つぶ貝とマッシュルームのブルゴーニュ風、鴨胸肉のローストハニーマスタード風味オレンジカルチェ添え、ローストビーフ、チキンのバロティーヌバジル風味、田舎風豚肉のパティドカンパーニュ、牛タンのテリーヌ、カマンベールチーズ、ブリドモーチーズ、ドライフルーツ各種
【二の重(イタリアン)12品】
小貝柱とホッキ貝のカクテル仕立て、国産鶏胸肉の蒸し焼き粒マスタードソース、生きくらげとエリンギのペペロンチーノ仕立て、数の子ジェノバ風味、トリッパとペンネの香味野菜入りトマトソース煮込み、鯛とサーモンの香草風味マリネ、伊達鶏・グリル野菜ローズマリー風味、イタリアンサラミ3種盛合せ、オリーブ2種、ムール貝の香草パン粉付け焼きシシリア風、豆入りカポナータ、エルマールオリジナルティラミス
【三の重(和)19品】
鰻高菜巻き、蛸柔らか煮、蟹なます、烏賊印籠焼き、松葉黒豆、鮭の西京焼き、柚子伊達巻、鰻真丈、鳥松風、射込み高野、豚の角煮デミ味噌風味、筍旨煮、粽麩、鶏けんちん焼き、帆立の醤油煮、梅人参、常節、金柑甘露煮、海老姿焼き
配送時期
[受付]2021年12月14日まで
[配送]2021年12月30日のみ発送。※お届日は12月31日(金)で、日程変更、時間指定は出来ません。
配送
冷蔵
返礼品コード
07203-59020366
事業者名
健食学レストラン エルマール

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