100％庄内産米を米油で揚げたまさにお米だけで作られ、とことんお米にこだわったかりんとうです。お米の食感や風味を楽しんでもらうため、黒糖・庄内青きな粉味には、生地の中に米粒をそのまま練りこんでいます。
米粉の吸油率は小麦粉よりも低いため、あっさりとした仕上がりになります。
原材料：米、米油、砂糖、きび粗糖、黒砂糖、三温糖、青きな粉、ベーキングパウダー、でんぷん、えび、ゴボウ、玉ねぎ、ほうれん草、パプリカ