ベビーリーフとは発芽して間もない若葉の総称で、そのままサラダに用いたり、様々な料理に使われます。
いで葉工望のベビーリーフは、庄内の肥沃な大地のもと、健康な土を使って、ていねいに育てています。
サルサソースは、６次産業の先駆者庄内町はらぺこファーム髙橋さんが、いで葉工望の庄内産完熟トマトを使用し仕上げてくれました。
ベビーリーフはもちろん、タコス、ホットドッグ、オムレツ、肉・魚料理によく合います。

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