現在のブランド米のルーツを辿ると、そのほとんどが山形県庄内町の篤農家 阿部亀治が創ったお米「亀ノ尾」に繋がります。
「亀ノ尾」をルーツとする庄内米の中から『亀ノ尾、つや姫、はえぬき、雪若丸、ササニシキ』の2合ずつを食べ比べセットにしました。
山形県庄内平野の厳しくも豊満な気候の中で育まれたお米は、ブランドごとに粒の甘みや硬さ・香り・粘り気が違い、合うおかずも変わってくるためお好みのお米に出会えます。

★山形庄内かめこめプロジェクトとは？
つや姫やコシヒカリのルーツ【亀ノ尾】を作った「阿部亀治が米にこめた想いをつなぐ」を合言葉に2022年に発足。
農家、餅屋、糀屋、町役場、地域商社を中核メンバーに、庄内米にこだわったものづくりをしていくプロジェクトです。