●とろける旨味と深いコク、煮込み料理の真髄を味わう
米沢牛は山形県置賜地域が誇るブランド牛、出荷時の月齢が32か月以上の黒毛和種かつ未経産雌牛の牛肉などの条件を満たすものだけが米沢牛と認められています。
厳しい基準をクリアした良質な肉質は、適度な身の締まりと脂肪ののりの良さが特徴。
噛めばお口に広がる上質な米沢牛の肉汁をお楽しみください。

●おすすめの調理法
米沢牛ひき肉は、そのままでも十分な旨味がありますが、様々な料理でお楽しみいただけます。
ハンバーグ: 米沢牛の旨味をダイレクトに味わえるハンバーグは、ぜひお試しいただきたい一品。ふっくらジューシーに焼き上がり、肉汁があふれ出します。
ミートソース・ボロネーゼ: パスタに絡めれば、濃厚な肉の旨味が口いっぱいに広がる絶品ミートソースに。本格的なレストランの味をご家庭で再現できます。
麻婆豆腐・キーマカレー: スパイシーな料理にも負けない、米沢牛のしっかりとした旨味が料理全体を豊かにします。
餃子・シュウマイ: いつもの餃子やシュウマイも、米沢牛ひき肉を使うことで、風味豊かな贅沢な味わいに。

※写真はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。

●佐貝肉店とは？
昭和55年創業。
地域密着型の食肉販売の専門店です。
米沢牛、山形牛、山形県産豚肉を販売しています。

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