高畠町は山形県南東部に位置し、奥羽山脈がもたらす良質な水源と、美しい山々に囲まれた盆地特有の気候、
そして肥沃な土壌に恵まれていることから「まほろばの里」（「まほろば」とは「美しい場所」「住みやすい場所」という意味）と呼ばれています。

1986年頃、全国各地では生産効率を重視した農業が主流となりつつある中で、有機栽培による米作りの重要性に気づき、
いち早く取り組み始めたのが山形県高畠町でした。 その意思は今もこの土地で受け継がれ、安心・安全で美味しいお米作りが地域一帯で盛んに行われています。

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