強火でなく、じっくり弱火～中火で焼き上げる。
漂うにんにくと味噌の香りに唾をのむ。
一口食べれば、一心不乱に箸が進む味わい。
野菜と一緒に炒めても良し。
ご飯にのっけて、丼も良し。
これが「りんご苑」の辛みそホルモンです。

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