大蔵村唯一の直売所「産直なおちゃん」は、自家栽培の新鮮な野菜や採りたての山菜、手作りの加工品を販売しています。
産直なおちゃんお手製のしそ巻きとなんばみそをセットにしました。

しそ巻きは、東北で愛され各家庭で作られている料理で、味噌にごまやくるみを入れて練ったものを青しそで包んで揚げています。
山形県では、お茶うけやおつまみなどとして親しまれています。
なんばみそは、辛い青唐辛子（南蛮）と味噌、醤油などを練り合わせて作る万能調味料です。
胡瓜などの生野菜に付けそのまま食べたり、野菜と一緒に炒めたりと、いろいろな料理にお使いいただけます。

どこか懐かしい味のしそ巻きと、なんばみそをぜひ食べてみてください。