大蔵村唯一の直売所「産直なおちゃん」は、自家栽培の新鮮な野菜や採りたての山菜、手作りの加工品を販売しています。
産直なおちゃんお手製のしそ巻きとなんばみそ（ピーマン辛味噌）をセットにしました。

しそ巻きは、東北で愛され各家庭で作られている料理で、味噌にもち米（100％)・砂糖・ごまやくるみを入れて練ったものを、青しそで包んで揚げています。
山形県では、お茶うけやおつまみなどとして親しまれています。

なんばみそは、ピーマン・辛い唐辛子（南蛮）・醤油・麹を煮詰めて作る万能調味料です。
胡瓜などの生野菜に付けそのまま食べたり、野菜と一緒に炒めたりと、いろいろな料理に使えます。
どこか懐かしい味のしそ巻きと、なんばみそをぜひ食べてみてください。