返礼品について
最上町の自然と奥羽山脈の
豊かな伏流水が育んだ「西塚農場産岩魚」
清らかな水に恵まれた環境で、丁寧に育てられた西塚農場産の岩魚（イワナ）を、新鮮なまま下処理（腹抜き）し、
冷凍してお届けします。渓流魚ならではの上品な旨みと、くせのない味わいが特長です。
■ こだわりポイント
・渓流育ちの岩魚
澄んだ水で育った岩魚は、身が締まり、自然な風味が楽しめます。
・腹抜き処理済み
内臓処理済みのため、解凍後すぐに調理可能。手間いらずで便利です。
・冷凍で鮮度キープ
獲れたての美味しさを閉じ込め、長期保存にも対応。
■ おすすめの食べ方
・塩焼き
岩魚本来の旨みを最もシンプルに味わえる定番調理。
・唐揚げ
外はカリッと、中はふっくら。骨まで美味しく召し上がれます。
・その他
甘露煮、ムニエル、炭火焼きなど幅広い料理に活躍します。
ご家庭用はもちろん、渓流魚好きの方への贈り物としても喜ばれる一品です。
地域の自然と生産者の想いが詰まった岩魚を、ぜひご賞味ください。
東北 山形県 最上町 川魚 魚 岩魚 いわな イワナ 腹抜き 渓流 渓流釣り 塩焼き 唐揚げ BBQ バーベキュー 炭火 炭火焼き キャンプ 冷凍
豊かな伏流水が育んだ「西塚農場産岩魚」
清らかな水に恵まれた環境で、丁寧に育てられた西塚農場産の岩魚（イワナ）を、新鮮なまま下処理（腹抜き）し、
冷凍してお届けします。渓流魚ならではの上品な旨みと、くせのない味わいが特長です。
■ こだわりポイント
・渓流育ちの岩魚
澄んだ水で育った岩魚は、身が締まり、自然な風味が楽しめます。
・腹抜き処理済み
内臓処理済みのため、解凍後すぐに調理可能。手間いらずで便利です。
・冷凍で鮮度キープ
獲れたての美味しさを閉じ込め、長期保存にも対応。
■ おすすめの食べ方
・塩焼き
岩魚本来の旨みを最もシンプルに味わえる定番調理。
・唐揚げ
外はカリッと、中はふっくら。骨まで美味しく召し上がれます。
・その他
甘露煮、ムニエル、炭火焼きなど幅広い料理に活躍します。
ご家庭用はもちろん、渓流魚好きの方への贈り物としても喜ばれる一品です。
地域の自然と生産者の想いが詰まった岩魚を、ぜひご賞味ください。
東北 山形県 最上町 川魚 魚 岩魚 いわな イワナ 腹抜き 渓流 渓流釣り 塩焼き 唐揚げ BBQ バーベキュー 炭火 炭火焼き キャンプ 冷凍
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※沖縄・離島へ配送対応していない返礼品に対して、同区域よりご寄附いただいた場合、または同区域を配送先に指定された場合は、大変申し訳ございませんが、キャンセルの手続きを行わせていただきますので予めご了承ください。
※ヤマト運輸の宅急便で配送される返礼品に関しまして、発送後に寄附者様ご自身で配送変更手続きをされた場合、返礼品によっては、受取まで時間が経過したことにより鮮度が損なわれるなどの可能性がございます。この場合、最上町では責任を負いかねますので、ご了承ください。