大石田町産塩麹がアクセントのバスクチーズケーキです。
恵比寿ガーデンプレイスのほど近くに構える「レストランヒロミチ」では、幼少より山形に慣れ親しんだオーナーシェフ「小玉弘道」が、大石田町や山形育ちの四季折々の野菜をはじめ、メイン食材に山形牛などを使用した本格フランス料理を提供しています。

そんな「レストランヒロミチ」が、いげたや庄司醸造産の特製塩こうじをアクセントに、濃厚かつ舌触りもなめらかで、香ばしさを感じることができるバスクチーズケーキを監修しました。
一口食べれば笑顔が広がる自慢の逸品をぜひご賞味下さい。