山形県南陽市で育った安全安心なお米の美味しさをそのまま麺に加工しました♪
小麦粉では味わえない魅力ある独特の食感です。
添加物は一切使用せず、ヘルシーで茹でのびしにくい麺です。
汁物・炒め物・鍋物など幅広い料理にご利用いただけます。

【グルテンフリー】
原材料は米粉と馬鈴薯でん粉のみ。小麦アレルギーの方も、安心して麺類を楽しめます。
米粉の原料は山形県南陽市産、馬鈴薯は北海道産を使用しています。

【調理方法】
1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。
2.麺をほぐしながら入れ、約1～2分間ゆでます。
3.ザルなどで水気を切り、お好みの調理をしてください。
※一度冷水で締めると、美味しくお召し上がりいただけます。
(パスタ風やあたたかい汁物に調理する場合も、一度冷水で締めていただくと更に美味しくなります。)

【調理例】
・ソースとあえて、パスタ風に
・だしつゆを添えて、うどん風に

当社はGFSI(世界基準となる食品安全基準)認証ASIA GAP認証農場です。南陽市では1社、山形県内では5社が取得しています。(2023.1.23現在)

※写真はイメージです。原料となる米の品種は変わる場合がございます。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島へのお届けはできかねますのでご了承ください。

【黒澤ファーム】
美味しいご飯が食べたい。手軽にご飯が食べたい。皆と楽しくご飯が食べたい。ゆっくり味わってご飯が食べたい。
食に対する向き合い方やライフスタイルは変化しても、食べることは毎日続きます。
断片的な一時の情報に振り回されず、バランスよく良いものを食べる積み重ねが、私たちのカラダを作ります。
「医食同源」は、病気を治療することと食で病気を予防することは同じことという意味です。
黒澤ファームでは「生きることは食べること」をスローガンに掲げ、食を通じて幸せで豊かな社会づくりを農業から支えます。
当社はGFSI（世界基準となる食品安全基準）認証 ASIAGAP認証農場です。
南陽市では1社、山形県では5社が取得しています。（2023.1.23現在）