◆米沢牛ビーフシチュー
松坂牛、神戸牛に並ぶ日本三大和牛として名高い「米沢牛」は、きめ細やかな脂が特徴。
口の中でまろやかにとろける食感が味わえます。
米沢牛を贅沢に使用した「欧風レストラン『西洋葡萄』の米沢牛ビーフシチュー」
欧風レストラン西洋葡萄は、1982年に山形県南陽市で創業し、山形の自然の恵みを中心に旬の味覚を生かして季節感あふれる美食が味わえるレストランです。
「米沢牛ビーフシチュー」は人気のメニュー。
米沢牛肩ロース、野菜、ドミグラスソースを、良質なワイン生産地として有名な地元・置賜地方の赤ワインと5時間じっくり煮込みました。
深いコクのある濃厚な味がたまらない、究極の一品です。

◆米沢牛ビーフカレー
米沢牛を贅沢に使用した、欧風レストラン『西洋葡萄』の人気メニュー！
ベースとなる欧風カレーは、基本に忠実に、玉ねぎをたっぷりと使用し、そこに米沢牛のブイヨンと鶏ガラスープを加えることで、味に深みを持たせました。
ごろっと入った米沢牛はホロホロと柔らかながら旨みたっぷりの贅沢なカレーに仕上がっています。
長時間じっくりと煮込んだ、プレミアムな米沢牛のビーフカレーです。

◆米沢牛のコンソメスープ
日本三大和牛にも数えられる米沢牛の旨味をギュっと詰め込んだコンソメスープです。ビーフと野菜の贅沢なハーモニーをお楽しみください。

◆とうもろこしのスープ
まずはお試しいただきたい、自慢のコーンスープです。
トウモロコシの甘味と香りを存分に引き出し、じっくりコトコト煮込みました。
食卓を彩る優しい色合い。食欲をそそる香りと、滑らかな舌触り。大人も子どもも大好きな味です。
冷蔵庫で冷やせば冷製スープとしてもお楽しみいただけます。

※生産状況によっては、お届けまでお時間をいただく場合がございます。
※画像は調理イメージです。
※大変申し訳ございませんが、沖縄県および離島へのお届けはできかねますのでご了承ください。


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【欧風レストラン 西洋葡萄】
1982年のオープン以来、山形・置賜地方の大地の恵みを中心に、旬の味覚を生かした料理を創造してまいりました。
当店の商品は、シェフが材料からこだわり手間暇をかけて調理したものを、皆さまのお手元にお届けした後、最後の仕上げをしていただいて初めて完成するメニューです。
厨房からご家庭の食卓へ。欧風レストランの味をお届けできるよう、心を込めて調理いたします。